Plazma Lava mafini

Dr. Oetker u saradnji sa Plazmom donosi nam još jedan novitet na tržištu. U pitanju su Plazma Lava mafini, odnosno gotova smeša na bazi pšeničnog griza i mlevenog plazma keksa u koju je potrebno dodati samo mleko i maslac i za minut imate testo koje se rasporedi u kalup za mafine i pravac rerna. Stvarno super stvar kad ste u žurbi a želite da se zasladite na brzaka. 😉

Ovi Plazma Lava mafini su me veoma prijatno iznenadili svojim ukusom, kao i svojom mekoćom i sočnom strukturom. Ako ih pečete tačno se pridržavajući uputstva sa kutije, dobićete Lava mafine čija unutrašnjost ostane vlažna. Ako ipak više volite da su do kraja pečeni, slobodno produžite vreme pečenja još koji minut, ali na manjoj jačini rerne. Ja sam probala na oba načina i obe ture su ispale podjednako dobre, iako možda za nijansu više preferiram kad su više pečeni. 🙂

Ako volite kolače sa grizom i ukus Plazma keksa, morate probati ove mafine jer će vam se sigurno dopasti. Spolja su fino krckavi od griza, a iznutra tako sočni i mekani – milina za nepce.

Čim se malkice prohlade, možete navaliti na njih i verujte mi da im ništa dodatno ne treba. Ja sam ih ipak dekorisala slatkom pavlakom i jagodama. Isprobajte i uživajte u ovom ekstra brzom i zaista ukusnom desertu! 😉

Još recepata za mafine pogledajte na linkovima:

Plazma Lava mafini


Sastojci

(za 6-8 mafina)

Za mafine:

Za dekoraciju:

  • 75 ml slatke pavlake
  • jagode ili voće po želji

Priprema

Mafini

U kalup za mafine poređajte 6 papirnih korpica. Možete koristiti i silikonski kalup koji nije potrebno podmazivati. U zavisnosti od veličine kalupa, od ove smese možete dobiti i do 8 mafina.

Smešu za testo sipajte iz kesice u posudu. Dodajte mleko i prethodno otopljen maslac. Izmešajte mikserom u glatku i penastu smesu oko 1 minut, dok ne dobijete homogeno testo.

Testo uz pomoć dve kašičice rasporedite u pripremljeni kalup. Rernu zagrejte na 220 stepeni i stavite mafine da se peku 9-10 minuta. Sredina treba ostati vlažna, kako bi dobili lava mafine.

U slučaju da više volite ravnomerno pečene mafine, pecite ih na 200 stepeni oko 15 minuta dok ne porumene.

Mafine prohladite u kalupu oko 5 minuta a potom su spremni za konzumiranje.

Odozgo ih po želji pospite šećerom u prahu ili ukrasite umućenom slatkom pavlakom i jagodama.

Prijatno! 🙂

Recept i fotografije urađene su u saradnji sa:
Logo Dr Oetker_background transparent-res