Brza krempita sa bananama i keksom
Ova Brza krempita sa bananama i keksom je idealno rešenje kad vam se najave iznenadni gosti ili vam se jede nešto slatko na brzaka. Spoj keksa, krempita fila, banana i šlaga odozgo je tako jednostavna a nepogrešiva kombinacija kojoj niko neće odoleti. 🙂
Brza krempita sa bananama i keksom – komponente
Podloga od petit keksa – Najpre poslažemo sloj petit keksa provučenih kroz mlako mleko na dno kalupa.
Krempita fil uz dodatak keksa – Za fil se umuti Dr. Oetker Krempita fil sa hladnim mlekom i malo slatke pavlake za još penastiju strukturu, uz dodatak burbon vanila šećera. U ovaj fil umešamo lomljeni keks (koristila sam plazmu) čiji parčići daju zanimljiv presek kolača. Keks će od fila fino omekšati nakon što kolač odstoji u frižideru.
Banane – Na podlogu od petit keksa rasporedimo polovinu fila pa poslažemo banane, uzduž presečene na pola i prelivene sa malo limunovog soka kako ne bi pocrnele. Na banane nanesemo ostatak fila i poravnamo.
Šlag – Preostaje još da umutimo šlag penu sa hladnim mlekom, premažemo preko fila, po želji pospemo sa malo usitnjenog keksa i kolač je spreman za degustaciju čim se rashladi u frižideru.
Ova Brza krempita sa bananama i keksom je zaista ultra brzi kolač bez pečenja, a kombinacija krempita fila sa ukusom vanile, banana i keksa rezultira jednim savršenim kremastim kolačem za svačiji ukus. Bilo da tražite neku brzinsku poslasticu da se zasladite posle ručka, ili desert za neki specijalni povod, biće ovo pravi izbor. 🙂
A ljubiteljima krempite predlažem i sledeće varijante ovog deserta:
- Krempita
- Straćatela krempita
- Francuska krempita sa šumskim voćem
- Italijanska krempita
- Krempita sa višnjama
- Krempita torta sa mousse kremom od malina
- Francuska krempita
- Krem torta od malina i badema
Brza krempita sa bananama i keksom
Sastojci
(dimenzije kalupa: 28×20 cm)
Za podlogu:
- 150 g petit keksa
- mleko za umakanje
Za fil:
- 1 Dr. Oetker Krempita fil
- 600 ml mleka
- 200 ml slatke pavlake
- 1 Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer
- 150 g lomljenog keksa
Još:
- 4 banane
- sok 1/2 limuna
Za dekoraciju:
- 2 Dr. Oetker Šlag pene
- 250 ml mleka
Priprema
Podloga
Na dno kalupa dimenzija 28×20 cm složite petit kekse provučene kroz mlako mleko.
Fil
Sipajte u posudu prašak za Krempita fil, dodajte mleko, slatku pavlaku i burbon vanila šećer pa mikserom umutite, najpre na najmanjoj brzini 1-2 minuta, pa na najjačoj još par minuta dok se fil lepo ne zgusne. U fil dodajte sitno izlomljeni keks pa kašikom dobro promešajte.
Slaganje
Banane ogulite i presecite uzdužno na polovine. Prelijte ih limunovim sokom kako ne bi pocrnele.
Na petit kekse nanesite polovinu fila i špatulom poravnajte. Poslažite polovine banana sa sečenom stranom na dole i blago utisnite prstima u fil. Na banane nanesite ostatak fila i lepo poravnajte špatulom.
Umutite šlag penu sa mlekom u čvrst šlag pa nanesite na fil i poravnajte ili kašikom napravite neravnine, po želji. Kolač dobro ohladite nekoliko sati ili preko noći, pa secite na kocke. Po želji pospite sa malo mrvljenog keksa i poslužite.
Prijatno! 🙂
Pogledajte i video recept
Recept je urađen u saradnji sa Dr. Oetker.
