Čokoladni ovseni keksići (bez pečenja)

Čokoladni ovseni keksići 1

Ovi čokoladni ovseni keksići bez pečenja su pravo otkriće za mene! Izgledaju kao keksići mada nisu to u pravom smislu reči, već su više kao mekani kolačići koji se naprosto tope u ustima. Intenzivnog su čokoladnog ukusa, a poseban šmek daje im kikiriki puter čiji se ukus ipak samo suptilno nazire jer je čokolada ta koja dominira. “Ovseni” su zbog ovsenih pahuljica a ima tu i malo suvog grožđa koje se odlično uklopilo.

Pripremaju se prejednostavno tako što prokuvate mleko sa čokoladom, kakaom, šećerom i puterom da se sve otopi, dodate kikiriki puter, ovsene pahuljice i suvo grožđe i od dobijene smese formirate među dlanovima male “pljeskavice”, i eto vaših kolačića. Preostaje još samo da malo odstoje u frižideru i možete navaliti. 😉

Ako niste ljubitelj suvog grožđa, možete ga zameniti brusnicama recimo ili ga čak potpuno izostaviti. U original receptu nije išlo ali ja sam ga dodala da malo razbije monotoniju.

Ovi čokoladni ovseni keksići su stvarno preukusni, nisu preslatki i toplo vam preporučujem da ih isprobate. Od smese bi se čak mogle formirati i kuglice, pa kako god vam je draže.

Čokoladni ovseni keksići 2

Sastojci (za oko 30 keksića)

  • 115 g putera
  • 20 g kakaa
  • 120 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 120 g kikiriki putera
  • 300 g ovsenih pahuljica
  • 50 g suvog grožđa ili brusnica (po želji)

Priprema

Stavite u šerpu puter, kakao, mleko, šećer, vanilin šećer i čokoladu izlomljenu na kocke pa zagrevajte na srednjoj vatri dok se sve lepo ne otopi u jednoličnu smesu.

Skinite sa vatre pa dodajte i kikiriki puter i mešajte dok se ne otopi i sve sjedini. Odmah u vrelu masu sipajte ovsene pahuljice i suvo grožđe i dobro izmešajte kašikom. Stavite smesu u frižider na 20-ak minuta da se malo ohladi, radi lakšeg oblikovanja keksića.

Napomena: Preporučujem da koristite sitnije ovsene pahuljice jer će kolačići sa njima biti još mekši, mada će biti super i sa krupnijim.

Uzimajte velikom kašikom hrpe smese, malo je stisnite među prstima i prvo oblikujte u kuglu pa dlanovima spljoštite u disk, nalik na male pljeskavice. Keksiće ređajte na tacnu obloženu pek papirom. Meni je od ove smese ispalo tačno 30 keksića. Koliko će vama ispasti, zavisi od toga koliko smese uzimate za jedan keks.

Tacnu sa keksićima stavite u frižider na par sati da se dobro ohlade i stegnu a potom su spremni za degustaciju.

Prijatno! 🙂

Original recept

Ako ste ljubitelj kombinacije čokolade i kikiriki putera, pogledajte i ove recepte:

Čokoladne korpice od 4 sastojka

Korpice sa kikiriki puterom i čokoladom

Crunchy čokoladne kocke sa kikiriki puterom

Chocolate Peanut Butter Bars