Plazma oblande sa lešnik karamelama

Plazma oblande sa lešnik karamelama 2

Prošlo je tek nedelju i po dana otkako sam završila sa pripremom kolača za novu knjigu Gospodarskog lista “Kolači za sve prigode”, a već sam se ponovo latila “varjače” i brže bolje zašla u kuhinju da napravim nešto slatko. Zaželeli se ukućani, a bogami i ja. 😀 Doduše, ovo je nešto stvarno na brzaka jer mi se nije dalo da se previše petljam s nečim komplikovanim. Ostalo mi je plazma keksa i lešnik karamela pa sam mozgajući šta da uradim s njima, došla na ideju da napravim ove ekstra brze Plazma oblande sa lešnik karamelama. 🙂

Plazma oblande sa lešnik karamelama 1

Dakle, ove Plazma oblande sa lešnik karamelama su među najbržim kolačima koje sam ikad napravila, bez pečenja naravno, što je idealno za letnji period. Sastoje se od svega par sastojaka a glavni su lešnik karamele i plazma keks koji inače možete zameniti i petit keksom ili bilo kojim sličnim, mada su sa plazmom najukusnije.

Sve što ove oblande zahtevaju je da otopite lešnik karamele u mleku, dodate margarin ili puter, mleveni keks, sve izmešate i to je to! Toplim filom namažete oblande i eto ukusnog slatkiša za svega 15-20 minuta. Brže i jednostavnije ne može. 😉

Plazma oblande sa lešnik karamelama 3

Sastojci

Za fil:

  • 200 ml mleka
  • 2 vanilin šećera
  • 300 g lešnik karamela
  • 250 g margarina (ili putera)
  • 300 g mlevenog plazma keksa (petit, ili sl.)

Još:

  • 1 pakovanje oblandi

Priprema

Sipajte u šerpu mleko i dodajte vanilin šećer i lešnik karamele. Stavite na vatru i zagrevajte dok se karamele skroz ne otope. Mešajte sve vreme. Kada se sve otopilo, dodajte margarin i mešajte dok se i on ne otopi. Skinite šerpu sa vatre i odmah dodajte mleveni keks. Dobro izmešajte i ostavite da se malo prohladi, nekih 10-ak minuta, ali ne više jer se fil hlađenjem steže pa će biti teže lepo ga razmazati.

Napomena: Ako volite slađe, slobodno dodajte šećera po ukusu, ali ja nisam dodavala jer su lešnik karamele dovoljno slatke same po sebi.

Topli fil podelite na 4 jednaka dela i mažite svaki list oblande sem poslednjeg. Poklopite petim listom oblande, prstima pritisnite i opteretite nekim predmetom, npr. daskom za sečenje. Oblandu stavite u frižider da se ohladi i stegne a potom secite na rombove ili pravougaonike, oštrim tankim nožem ili skalpelom kao što ja radim. 🙂

Prijatno! 🙂

Inspiracija za recept je sa coolinarike.