Čokoladni špric keksići
Brzi i jednostavni čokoladni keksići iz poslastičarske špric kese… Čim sam ih ugledala na coolinarici, privukli su me izgledom jer su jako dekorativni a kada sam ih isprobala, ispostavilo se da su pored toga i jako ukusni. 🙂
Testo je super, bez problema se istiskuje iz špric kese i ne gubi oblik tokom pečenja, a keksići budu prhki, bogatog čokoladnog ukusa.
Prava uživancija za grickanje uz šolju kafe, mleka ili čaja. 🙂
Čokoladni špric keksići
Sastojci
- 50 g margarina
- 50 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 60 g brašna
- 10 g kakaa
- 40 g (1 kesica) pudinga od čokolade
- 4-5 kašika mleka
Priprema
Pomešajte brašno, kakao i prašak za puding od čokolade.
U drugoj posudi izmutite mikserom margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dodajte mešavinu suvih sastojaka i mešajte dok ne postano mrvičasto a onda dodajte i mleko i sve lepo sjedinite tako da dobijete kompaktno testo.
Testo mora biti čvrsto (da ne omekša preterano margarin u njemu), da bi keksići zadržali oblik prilikom pečenja.
Prebacite kašikom testo u poslastičarsku kesu sa željenim nastavkom i istiskajte kekse u pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Ja sam koristila zvezdasti nastavak za ruže.
Pecite ih u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, nekih 15-ak minuta, u zavisnosti od veličine i oblika keksa.
Savet: poduplajte sastojke jer od ove količine ne ispadne puno, samo jedan pleh, a tako su zarazni da ćete ih pojesti dok ste rekli keks. 😀
Ovde možete pogledati i original recept.
Prijatno!