Brze orah kocke
Prosto obožavam praktične kolače po principu: smućkaj, ulij u tepsiju, ispeci i jedi. 🙂 Ove Brze orah kocke su upravo takve. Ništa lakše, brže i jednostavnije a imate fin kolač od sastojaka koje obično uvek imamo kod kuće. Ovo je inače još jedan recept iz moje arhive pa su i sličice starije, ali definitivno zavređuje da se nađe na blogu jer je kolač zaista fenomenalan.
Toliko je mekan da se topi u ustima. Mama je ranije pravila neki vrlo sličan kolač ali je recept negde zagubila. I tako sam ja po nekom svom nahođenju smućkala ovaj kolač, recept zapisala onako usput kako sam dodavala sastojke, i od tad ga čuvam na sigurnom mestu jer bolji odnos sastojaka nisam mogla potrefiti! Svi koji su ga već isprobali su se oduševili. Probajte i vi! 😉
Brze orah kocke
Sastojci
- 3 jaja
- 200 g žutog šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 ml ulja
- 300 ml mleka
- 1 prašak za pecivo
- 350 g oštrog brašna
- 150 g mlevenih oraha
Za glazuru:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 40 g margarina
- 2 kašike ulja
Priprema
Izmutite mikserom jaja sa obe vrste šećera dok se ne zapene, oko 5 minuta, dodajte redom ostale sastojke: ulje, mleko, prašak za pecivo, brašno i orase. Sve dobro sjedinite i ulijte u tepsiju koju ste prethodno malo nauljili i posuli brašnom (moja je 32×20 cm). Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta dok kolač lepo ne porumeni.
Otopite čokoladu sa margarinom i uljem i prelijte prohlađen kolač glazurom.
Po želji možete na svaku kocku kolača staviti po jedan orah, mada i ne morate. Realno, nema potrebe. 😉
Prijatno! 🙂
Dopao vam se recept? Onda ga podelite sa prijateljima. 🙂