Brza slana torta
Imala sam u planu neke kiflice, davno sam mesila… Pa mi onda sine kako imam neke čvarke u frižideru, bilo bi dobro potrošiti ih za pogačice. A da napravim stromboli? Italijansku pizza štrudlu… Mogla bih. Tako nešto mi se uvek jede. I tako od silnog mozganja i neodlučnosti šta da pravim, na kraju shvatim da više nemam vremena ni za jedno od ova tri, tako da je izbor morao pasti na nešto brzo! I verujte mi da od ovog stvarno brže ne može. 🙂
Ova slana torta je sa krem sirom i seckanom stišnjenom šunkom, mada vi možete staviti bilo kakav mladi sir, kao i salamu po želji, ili već koju nađete u frižideru. 🙂 Zamutićete je za čas, samo izlijete u tepsiju i gotovo! Može i četvrtasti pleh, ne mora okrugli.
Idealna je za doručak ili večeru, super je i topla i hladna, a možete je poslužiti uz hladan paradajz, čašu jogurta, mleka ili šta god volite. 🙂
Brza slana torta
Sastojci
- 3 jaja
- 1 kašičica soli
- 150 g ulja
- 150 g jogurta
- 250 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 150 g krem sira ili nekog mladog sira
- 150 g stišnjene šunke ili salame po želji
Priprema
U plastičnoj posudi umutite mikserom jaja sa solju, pa dodajte redom: ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmutite mikserom.
Dodajte i krem sir, i sitno iseckanu stišnjenu šunku na kockice pa sve izmešajte.
Smesu ulijte u okrugli kalup prečnika 26 cm, koji ste prethodno nauljili i posuli brašnom.
Pecite tortu u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 35-40 minuta, odnosno dok lepo ne porumeni.
Prijatno!
Original recept pogledajte na blogu Moje Grne. Ja sam povećala mere zbog većeg kalupa, kozji sir zamenila krem sirom, a kefir jogurtom. Hvala Gago na super receptu! 🙂