Šišarke

Šišarke 1

Šišarke su simpatični hrskavi kolačići bez pečenja od čokolade i kornfleksa, uz dodatak malo meda, cimeta i seckanih pečenih lešnika za još bogatiji ukus. Za njihov finalni izgled ne treba vam nikakav specijalni kalup, već samo najobičnija cediljka za limun. 🙂

Ja sam u kineskoj prodavnici naletela na jednu preslatku mini cediljku koju čim sam ugledala, znala sam da je neću koristiti za ceđenje limuna već isključivo samo za ove male šišarkice. Vi možete koristiti i cediljku klasične veličine ali u tom slučaju računajte da ćete imati manji broj većih šišarki.

Šišarke 2

Moram vam skrenuti pažnju da obavezno koristite što svežiji kornfleks, koji je i najhrskaviji. Ako recimo imate neki stariji kornfleks kod kuće koji ste još ranije otvorili pa i zaboravili na njega i sad rešili da ga upotrebite za ovaj kolač, mogli biste se neprijatno iznenaditi jer umesto hrskavog, dobili bi izuzetno žilav kolač sa čijim žvakanjem biste se pošteno namučili. 😀 Tako da, ako mislite praviti ove šišarke, pravac u prodavnicu po novu kutiju kornfleksa! Da ne bude da vas nisam upozorila. 😉

Ove šišarke su izuzetno dekorativne a isto tako i ukusne, uz to su i posne pa su pogodne za miks slavskih kolača, ali i za prazničnu trpezu. Po želji, cimet možete i izostaviti ali po meni daje baš finu dodatnu aromu. Umesto njega se možete opredeliti i za malo narandžine korice koja bi isto bila pun pogodak u kombinaciji sa čokoladom.

Na blogu postoji još jedan sličan hrskavi kolačić koji bi vas mogao zanimati, pogotovo ako tražite posne kolače, pa bacite pogled i na taj recept: Crunchy čokoladne kocke sa kikiriki puterom.

Šišarke 3

Sastojci (za oko 27 mini šišarki)

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 200 g margarina
  • 3 kašike meda
  • 1 kašičica cimeta
  • 250 g korn fleksa
  • 100 g seckanih pečenih lešnika

Priprema

Stavite u šerpu čokoladu izlomljenu na kockice, margarin iseckan na kocke i med pa sve zajedno zagrevajte na laganoj vatri dok se sve ne otopi i lepo sjedini. Na kraju dodajte cimet.

Skinite sa vatre pa umešajte kornfleks koji ste rukama malo usitnili, i krupno naseckane pečene lešnike. Izmešajte dobro kašikom. Neka se smesa prohladi do sobne temperature, nekih 15-ak minuta. Može biti i mlaka, samo ne topla jer će se šišarke raspadati.

Dakle, uzmite cediljku za limun, i malo pokvasite unutrašnji deo pa kašičicom napunite smesom koliko god stane i dobro utisnite prstom da između kornfleksa ne bi bilo lufta.

Na tacnu stavite pek papir i samo istresite smesu iz kalupa (cediljke za limun). Ponavljajte postupak dok ne utrošite svu smesu, ali posle svake otrpilike pete šišarke malo pokvasite iznova kalup da bi vam šišarke lakše ispadale.

Ovo sve ide prilično brzo, tako da bez brige. 🙂 Kada ste završili, stavite tacnu sa šišarkama u frižider, da se dobro ohlade i stegnu.

Pre posluživanja po želji stavite svaku šišarku u papirnu korpicu za mafine, ili ih samo ostavite tako i poređajte na tacnu.

Prijatno! 🙂

Inspiracija za recept je odavde.